炸物系列 鮮嫩多汁的豆乳雞
從高雄學會來的特色餐點
會喜歡豆腐乳的朋友要看這一道
豆乳雞它是一個非常出名的小吃
因為有濃稠的豆腐乳香，常常不用看到招牌
就能聞到它撲鼻而來香味，讓人忍不住流口水
它的口感很像鹹酥雞，但是我今天做法是鮮嫩內酥的口感
外表沒有明顯的麵衣，可是有多汁的嫩皮
而且醃料做法也幫你精簡，讓你簡單就能完成
配料一樣全聯你都可以買得到！
小筆記：
1.雞腿肉 （我今天準備2支，部位都可以）
醃料醬汁：
1.豆腐乳 （3~4塊，全聯買得到）
2.醬油（20~30克）
3.一些些胡椒
4.白芝麻
5.糖（10~15克）
